公司簡介

　　重慶味典餐飲管理有限公司創立于 2006 年，成立于 2010 年 3 月23 日，公司地址位于重慶市渝中區八一路 168 號渝都酒店 14 樓，法人代表鄭勇。公司是重慶市食藥監局授予的“食品安全 A 級企業”， 連續 4  年被渝中區食藥監局評為“食品安全示范單位”。2019  年公司榮獲中國烹飪協會頒發的“2018 年度中國服務優秀品牌企業”； 2018 年公司被中國烹飪協會評為“改革開放 40 年中國餐飲行業創業 發展突出貢獻企業”，榮獲中國烹飪協會頒發的“2017 年度中國服務優秀品牌企業”，榮獲重慶市餐飲行業協會頒發的“重慶餐飲優秀企業獎”，被重慶市烹飪協會評為“2018 年度重慶市團餐優秀企業”；2017 年公司榮獲重慶市餐飲行業協會頒發的“重慶餐飲杰出貢獻獎”，榮獲重慶市烹飪協會頒發的“重慶優秀餐飲企業獎”， 2016 年獲得“重慶女性文化促進公益大使”榮譽稱號。公司是重慶市政府采購網供應商，是重慶教育后勤協會“社會企業經營高校學生食堂”準入企業。

　　公司經過 10 年的發展，現已成為具有一定社會影響力的餐飲管理企業。中國飯店協會將公司傳承的名小吃“擔擔面”評為“中國名小吃”、“干燒魚”評為“中國名菜”；重慶市烹飪協會將公司制作的“樟茶鴨”、“大千清波”評為“重慶名菜”。中央電視臺七頻道“重慶小吃”、法國國家電視臺拍攝的專題片“重慶”中，專門請公司董事長鄭勇講述“陪都菜肴”；三聯周刊 2016 年年夜飯采編記者在采訪了鄭勇董事長關于川菜的歷史、演變和現狀后，以大量篇幅進行了報道；2016 年重慶春節聯歡晚會上，鄭勇董事長受邀介紹傳統“年夜飯”。

　　我公司一直秉承餐飲行業良好的發展風氣，長期致力于弘揚餐飲業的“匠人精神”、打造行業的“匠人團隊”，銳意發展進取，在經營上遵循市場化、在管理上按照標準化、在發展上依托創新化，使公司不斷成長壯大。在經濟效益得到提升的同時，我公司積極投入社會公益，回饋社會。